Hadirkan Inovasi Gizi Lokal, Cookies Centing Jadi Amunisi Baru Antisipasi Stunting di Kab. Bungo

Kabarredaksi.id, – Muara Bungo —Sebagai bentuk nyata komitmen Dinas Kesehatan dalam menekan angka stunting di Kabupaten Bungo, kegiatan Workshop Cookies Centing dengan tujuan untuk Mencegah dan antisipasi Stunting pada Balita dan anak-anak.

Upaya pencegahan stunting di Kabupaten Bungo, kini mendapat energi baru melalui inovasi pangan lokal bergizi Cookies Centing. Produk ini diformulasikan khusus sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT), untuk balita dan anak yang mengalami atau berisiko stunting dan dikembangkan oleh tim Dinkes Bungo.

Kadis Dinkes Bungo Safaruddin Matondang mengatakan, Cookies Centing merupakan hasil olahan tiga komoditas lokal unggulan , yaitu ikan lele,daun kelor, dan kacang tanah. Kombinasi bahan tersebut menghasilkan camilan sehat tinggi serat, vitamin, dan mineral, yang dirancang sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bergizi bagi balita.

“Program ini menjadi langkah konkret dalam memanfaatkan potensi pertanian lokal untuk memperkuat ketahanan pangan sekaligus mendukung Indonesia bebas stunting khususnya Kabupaten Bungo,” ujar Kadis

Sementara itu,Kabid Kesmas Mufazoh, menambahkan bahwa kegiatan ini meningkatkan keterampilan ibu-ibu yg tergabung dari PKK desa,kader PMT dan ibu-ibu posyandu,dalam mengolah hasil pertanian lokal menjadi produk bernilai ekonomi.

“Harapan kami, Cookies Centing bisa dikenal luas dan dimanfaatkan di Posyandu sebagai alternatif tambahan gizi. Terutama untuk Kecamatan dengan angka stunting yang masih tinggi,” kata Mufazoh

Kadis Dinjes berharap dari kegiatan Worshop hari ini semoga cookies centing ini dapat disukai balita dan anak-anak serta dapat menjadi alternatif PMT yang sehat.

Dengan dukungan masyarakat, dan pemerintah dusun, agar terus bertransformasi menjadi tangguh pangan dan sehat tanpa stunting, menjadikan Cookies centing simbol sinergi antara inovasi, gizi, dan pemberdayaan lokal.Rd.